Frédéric Van Diest studeerde in 2006 met grote onderscheiding af aan de Universiteit Antwerpen als Master in de Rechten. In 2007 behaalde Frédéric Van Diest nog een Master na Master in de Internationale Betrekkingen en Diplomatie, tevens aan de Universiteit Antwerpen. In het kader van het Erasmusprogramma studeerde Frédéric ook een semester aan de Université René Descartes Paris V. In 2007 vatte Frédéric zijn stage aan met als patroon Mr. Luc Wijffels. In 2010 werd hij opgenomen op het tableau van de Orde van Advocaten te Antwerpen.

Frédéric heeft een gespecialiseerde kennis van het handelsrecht (algemeen handelsrecht, concessie- en distributie, handelsagentuur, nationale en internationale handelscontracten, marktpraktijken,…) en in het Maritiem en Transportrecht. Dit zowel in advies als geschillenbeslechting. Daarnaast is Frédéric redactielid van het tijdschrift Europees Vervoerrecht en lid van de Belgische Vereniging voor Zeerecht.

Frédéric spreekt Nederlands, Engels en Frans en leest daarnaast ook Duits.